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Le saviez-vous ?
- 10 % des personnes âgées de plus de 70 ans vivant à domicile sont touchées par la dénutrition.
- Les infirmiers libéraux sont souvent les premiers à pouvoir repérer les signes de dénutrition, grâce à leur présence régulière au domicile.
La pesée, le suivi des apports alimentaires et hydriques font partie intégrante de leur rôle propre. Et pourtant, la dénutrition reste sous-diagnostiquée et sous-traitée à domicile.
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Objectifs pédagogiques
- Connaître les principales modifications physiologiques liées à l’âge pouvant impacter l’état nutritionnel de la personne âgée.
- Citer et expliquer les conséquences potentielles de la dénutrition sur la santé des personnes âgées.
- Identifier et énumérer les principaux facteurs exposants la personne âgée à un risque de dénutrition.
- Citer et expliquer les critères diagnostiques de la dénutrition ainsi que les signes de gravité et la conduite à tenir.
- Expliquer les différentes stratégies de prévention pour éviter l’apparition d’une dénutrition chez les sujet âgé.
- Citer et détailler la surveillance à mettre en place pour identifier l’apparition d’une dénutrition chez les sujet âgé.
- Expliquer l’importance de l’implication du patient et de ses aidants dans la prévention de la dénutrition.
- Citer les informations à transmettre au patient à risque de dénutrition ainsi qu’à ses aidants.
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